一、生产设备要求
1、应当配备与生产的产品品种、数量相适应的生产设备，设备的性能和精度应当满足生产加工的要求。 2、生产设备清洁卫生，直接接触食品的设备、工器具材质应当无毒、无味、抗腐蚀、不易脱落，表面光滑、无吸收性，易于清洁保养和消毒。

二、供排水设施要求
1、室内排水应当由清洁程度高的区域流向清洁程度低的区域，且有防止逆流的措施。排水系统出入口设计合理并有防止污染和虫害侵入的措施。 2、食品加工用水的水质应当符合 GB5749 的规定，有特殊要求的应当符合相应规定。食品加工用水与其他不与食品接触的用水应当以完全分离的管路输送，避免交叉污染，各管路系统应当明确标识以便区分。

三、清洁消毒设施要求
应当配备相应的食品、工器具和设备的清洁设施，必要时配备相应的消毒设施。清洁、消毒方式应当避免对食品造成交叉污染，使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关规定要求。

四、废弃物存放设施要求
应当配备设计合理、防止渗漏、易于清洁的存放废弃物的专用设施。车间内存放废弃物的设施和容器应当标识清晰，不得与盛装原辅料、半成品、成品的容器混用。

所生产要求相适应的厂房

合理的车间布局设计

与产品相适应的人员

与产品相适应的生产条件和检验手段

所生产要求相适应的厂房

合理的车间布局设计

与产品相适应的人员

与产品相适应的生产条件和检验手段

1、企业法人营业执照副本复印件；

2、产品商标注册复印件；

3、生产/检验设备清单；

4、申请认证产品质量统计表（申请之日起，前6个月产量统计）；

5、产品检测报告（申请日前一年内依据产品明示标准的检测报告）；

6、环保产品质量保证要求文件；（质量手册、程序文件、作业指导书和其它安全标准）