（1）需要把工厂的卫生认真彻底的清洁

a．仓库的清洁（包括成品库、半成品库、原料库等）

b．生产车间的清洁（包括地面、墙面、工作台、操作工具、相关设备等）

c．场区卫生：（包括地面保持干净，场区堆放物品摆放整齐）

（2）保证各部门人员在岗或是留有专人值班可以便于“拉比”能具体了解工厂各部门的工作情况，便于“拉比”根据实际需求如需要查看相应部门（如原料库、成品库等）能及时找到相关的负责人员。

（3）保证验厂当天工厂正常生产Kosher认证主要是针对原辅料和生产工艺，因此为了让“拉比”更全面了解到全程的生产流程和工艺操作，验厂当天工厂要正常生产。

（4）配备英文翻译一名，需懂工厂生产流程及工艺。配备一名懂生产工艺流程的翻译，可以避免因翻译不准确，让“拉比”产生不必要的误会，从而延迟发证时间。

（5）拉比的验厂顺序：先从生产线的第一道工序开始看起，一直到最后的成品，在看的过程中，拉比会问到有关生产的问题，要有专业人员给予解答。

（6）确保验厂当日负责人的手机开通，在“拉比”验厂期间，可以随时和工厂负责人保持联系，如有问题便于及时沟通。

（7）现场审核当天贵司需安排车接送我方拉比（如从XX机场或XX工厂）。

a．申请表及补充资料上的配料情况与仓库中的配料情况是否一致；

b．考察设备状况，要求设备干净、生产工艺符合Kosher法规；

c．若有其它用于生产Kosher有严格要求的产品和配料，要求其与Kosher产品不得互相污染；

（1）填妥提交申请表，整个过程我们将为您提供免费的指导及审核工作；

（2）审核申请表过程中，如需提供补充资料则提供相应补充资料；

（3）审核通过后，出具合同；

（4）根据贵司产品具体情况安排进行现场审核的顺序；

（5）批准后发证；

（6）完成申请；